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Accédez directement à nos trois rubriques :
Vous pouvez vous procurer l’ensemble de nos produits dans les magasins diététiques, pharmacies et parapharmacies. Si votre pharmacie ne distribue pas les compléments alimentaires Carrare, elle a la possibilité de les commander auprès de son grossiste habituel en indiquant le code ACL du produit désiré, inscrit à coté du descriptif du produit sur ce site. Vous trouverez également la liste des magasins spécialisés à la rubrique Distributeurs.
Nos produits ne contiennent pas de gluten, excepté Fortilevure Beauté, Fortilevure Puissance 8 et Lyophilevure. En effet ces trois produits sont constitués essentiellement de protéines (50%) issu des levures. Parmi ces protéines, il existe des traces de protéines insolubles (Gluten < 0.5), dont les intolérants au gluten doivent éviter la consommation.
Vous pouvez utiliser Nopasvelt : Ce produit est composé de fibres végétales (cellulose, pectines, gommes et mucilages) issues du Nopal, plante du Mexique appartenant à la famille du cactus. Vous pouvez également utiliser les probiotiques (gamme BIOPROTUS selon votre besoin) pour l'hygiène intestinale, notamment dans le cadre de régime hyperprotéiné qui sont rudes pour les intestins...
Tout à fait. Nos produits ne guérissent pas le diabète mais peuvent contribuer à la diminution de la glycémie en cas de diabète non insulinodépendant. En effet les fibres contenues dans Nopasvelt vont permettre de réduire l’absorption des sucres et donc du glucose ce qui aura une incidence sur le taux de glucose dans le sang. En ce qui concerne Bioprotus 7000 et 4000, il n’existe aucune contre-indication connue, à ce jour. En effet les fructo-oligosaccharides à chaînes courtes(FOS), présents dans ces deux produits ne sont pas absorbables par l’organisme et donc n’interviennent pas dans la variation de la glycémie. Fortilevure Beauté, Fortilevure Puissance 8 et Lyophylevure contiennent uniquement des Glucides complexes c’est à dire de l’amidon (que l’on trouve principalement dans les féculents :Riz, pâtes, légumes secs…) : c’est une grosse molécule formée de très nombreux résidus glucose. Pour que l’amidon soit absorbé, il faut qu’il soit digéré par les enzymes du tube digestif. Or cette digestion est longue, les molécules de glucose n’étant libérées qu’une par une et de ce fait absorbées par l’organisme qu’en petite quantité. De ce fait on n’observera pas de pic de glycémie.
Non, il n’y a aucune trace de lactose dans les ferments lactiques. Il est tout à fait recommandé aux personnes intolérantes au lait de vache d’en consommer régulièrement afin de renforcer leur flore intestinale. De plus, les ferments aident à digérer le lactose (d’où leur nom), ce qui peut être utile dans le cas d’une faible intolérance.
Hormone secrétée par les glandes surrénales : c'est l'un des nombreux neurotransmetteurs présents dans le cerveau. L'un des effets de l'adrénaline consiste en une décharge d'énergie nerveuse lors d'un stress, que l'on appelle souvent "réaction de fuite ou de combat". Molécule de nature protéique qui intervient dans tout le métabolisme. Les enzymes régissent toutes les synthèses et destructions dans l’organisme, elles permettent la digestion de tous les aliments que nous consommons. Un enzyme est spécifique à un substrat. De ce fait, n’ayant pas l’enzyme spécifique aux fibres, nous ne pouvons les digérer. Etant constitué de protéines, les enzymes sont sensibles à la température, au pH. Ainsi leurs actions dans l’organisme vont être inhibées ou activées en fonction des différents paramètres cités précédemment. C’est un micro-organisme unicellulaire qui se développe par fermentation en milieu anaérobie, c’est à dire dans un milieu dépourvu d’oxygène. La levure la plus courante est la levure de bière (Saccharomyces Cerevisiae). Elle est indispensable à la réaction de panification lors de la fabrication du pain. Les deux sources majeures de protéines alimentaires sont les protéines végétales et animales. Les protéines végétales sont issues des féculents, des fruits et des légumes. Elles se différencient par leur composition en Acides Aminés essentiels et leur digestibilité. Un probiotique est un organisme vivant favorable à la vie qui arrive intact dans le tube digestif et qui agit de façon bénéfique en améliorant l'équilibre de la flore intestinale. Pour qu'il puisse agir, il est indispensable qu'il arrive vivant et en nombre dans l'intestin grêle, donc qu'il résiste aux attaques des sucs digestifs. On parle également de ferment lactique ou de bactérie. Un prébiotique est un composant alimentaire, analogue aux fibres, non digéré dans l’estomac, qui stimule la croissance des bonnes bactéries vivant dans les intestins. Les prébiotiques vont nourrir les bonnes bactéries déjà présentes dans la flore et apportées par le complément alimentaire, c'est pourquoi il est important d'apporter ensemble probiotiques et prébiotiques pour un maximum d'efficacité. On parle alors de symbiotique (complexe de probiotiques + prébiotiques)
* B1 ou thiamine : anti-stress, anti-déprime, aide en cas de troubles du comportement ou variations d’humeur,
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